ENSALADA DE PASTA CON POLLO

Hoy prepararemos una riquísima ensalada para estos días de calor y que mejor que acompañarla con una fresquita Cerveza Amarillos Viejos 1689, cerveza de trigo, artesana de Castilla, envasada en botellas de vidrio de color marrón, con tapón mecánico, ( nos recuerda a las antiguas botellas de gaseosa), son revisadas individualmente antes de ser empaquetadas ya que la calidad es lo que prima en todo momento.

De color dorado, con  buena espuma y sabor afrutado.

•Sólo se produce de octubre a mayo, y siempre es de trigo —tipo belga o alemán-

•Se vende principalmente por Internet en envíos mínimos de 12 botellas.

1. •Sólo puede adquirirse fuera de la Web en restaurantes seleccionados y en algunas tiendas especializadas en cervezas artesanales.

ENSALADA DE PASTA CON POLLO

Ingredientes:

250 gr de pasta de colores La Espiga

Variado de Lechugas.

Pechuga de Pollo.

Atún

Maíz dulce.

Piña en su jugo.

Salsa Cocktail.

Huevos Cocidos.

Agua 

Sal 

Pimienta

Elaboración:

Hervimos el agua en una cazuela, cuando rompa el hervor añadimos un puñado de sal y la pasta. Dejamos hervir lo que indique el paquete (10 min). Escurrimos y dejamos enfriar.

Hacemos filetes la pechuga y salpimentamos.

En una sartén con una gota de aceite hacemos a la plancha la pechuga y reservamos.

En un bol vamos añadiendo todos los ingredientes.

Lechugas-Piña

Maíz-Pollo-Atún

Pasta

Añadimos la salsa al gusto, decoramos con huevo cocidos y piña.

Metemos en el frigorífico hasta la hora de servir.