Ingredientes:
180gr de Chocolate Blanco de postres.
150gr de Chocolate con Leche.
150gr de Chocolate Fondant.
50gr de Manteca de Cerdo.
Nubes (Previamente las congelaremos).
Molde (podémos usar molde de silicona, moldes de aluminio, o hacer un molde con un cartón de leche).
Elaboración:
Pondremos los chocolates troceados en el vaso de la Thermomix.
Le damos unos golpes de turbo.
Programamos 4 minutos, 90º y velocidad 2.
Añadimos la manteca de cerdo.
Programamos 2 minutos, 90º y velocidad 2.
Ponemos una capa de chocolate en el molde, colocamos sobre el chocolate las nubes y terminamos con otra capa de chocolate.
Dejamos reposar 2 horas fuera de la nevera y otras 2 en la nevera.
Y ya tendrémos listo nuestro riquísimo turrón de nubes.
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